Les phosphates sont les sels de l'acide phosphorique. Pendant longtemps, le phosphate a été un composant central des détergents et des agents de nettoyage : il agit comme un adoucisseur d'eau et empêche la saleté décollée de se déposer à nouveau sur les vêtements.
Les phosphates sont les sels de l'acide phosphorique. Pendant longtemps, le phosphate a été un composant central des détergents et des agents de nettoyage : il agit comme un adoucisseur d'eau et empêche la saleté décollée de se déposer à nouveau sur les vêtements.
En Suisse, cependant, les phosphates dans les détergents sont interdits depuis 1986 car ils entraînent une surfertilisation des plans d'eau et privent littéralement les organismes de l'oxygène dont ils ont besoin pour respirer.
Depuis l'interdiction, la qualité de l'eau des lacs suisses s'est sensiblement améliorée.
La situation est différente avec le liquide vaisselle et les pastilles lave-vaisselle : ils peuvent encore contenir du phosphate.
